白菜　えのき　手毬麩レシピ・作り方

Name: 白菜 えのき 手毬麩
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 茅乃舎出し 1嚢; 水 800ｃｃ; 白菜 201ｇ; えのき 1嚢; 手毬麩 2ｇ; 味噌 お玉1/8くらい

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2727椿

お味噌汁はいいですね。

材料（4人分）

茅乃舎出し: 1嚢

水: 800ｃｃ

白菜: 201ｇ

えのき: 1嚢

手毬麩: 2ｇ

味噌: お玉1/8くらい

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作り方

1

白菜は食べやすい大きさに切る。えのきは食べやすい長さに切。
2

お鍋に違の舎だし、お水、白菜を入れて、一煮立ちしたら弱火で10分煮る。
3

えのき、手毬麩を入れて弱火で5分煮る。
4

火を止めお味噌で調味する

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お出汁をとる時に白菜を煮ます。

きっかけ

お味噌汁を作ります。

公開日：2022/10/12

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このレシピを作ったユーザ

2727椿レシピ投稿は、家族の理解と協力が不可欠だと思います。辛抱強く、写真撮影を待っていてくれる家族に感謝しています。私も家族も好き嫌いはありません。お野菜を買い過ぎるようです。出来上がりの写真は、食卓テーブルではありません。座卓の上で撮っています。昨日、テーブルクロスの上のフィルムを取り替えました。そのため、出来上がりの写真撮影が上手くいきません。上の照明の光を避けるため座卓を動かしています。