パクパク食べれる♪芽キャベツの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツは大きいものは半分に切る。それ以外は根元に十字の切り込みを入れる。

2. 2

   ボウルに●を加え、ダマが少し残る程度にさっくりと混ぜ合わる。

3. 3

   鍋に油を3㎝ほど注ぎ170℃に熱する。（箸で衣を数滴垂らし、浮き上がるのを目安にして下さい。）

4. 4

   芽キャベツを②にくぐらせたら③に入れて揚げていく。

5. 5

   衣がカラッと揚がったらキッチンペーパーを敷いたお皿に取り出し、油を切る。

6. 6

   器に盛り、塩を添えてお召し上がりください。