揚げて食べる ジャックフルーツの種 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ジャックフルーツの種
- ひとつかみ
- サラダ油
- 鍋底から2cm
作り方
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- 1
- ジャックフルーツの種の水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。
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- 2
- サラダ油を鍋に入れて170度くらいに温める。
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- 3
- 種が黄金色~黒色になるまで素揚げする。
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- 4
- 油をキッチンペーパーで切り、皮を剥いて食べてください。
おいしくなるコツ
ほんのり苦味と香ばしい、
胡桃のような味わいです
きっかけ
ジャックフルーツを八百屋で購入したので
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柔らかいので食べられます