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揚げて食べる ジャックフルーツの種 レシピ・作り方

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ソンツェ
ジャックフルーツの種は
柔らかいので食べられます

材料(1~2人分)

ジャックフルーツの種
ひとつかみ
サラダ油
鍋底から2cm
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作り方

  1. 1
    ジャックフルーツの種の水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。
  2. 2
    サラダ油を鍋に入れて170度くらいに温める。
  3. 3
    種が黄金色~黒色になるまで素揚げする。
  4. 4
    油をキッチンペーパーで切り、皮を剥いて食べてください。

おいしくなるコツ

ほんのり苦味と香ばしい、 胡桃のような味わいです

きっかけ

ジャックフルーツを八百屋で購入したので

公開日:2021/06/28

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物ワインに合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみその他の果物
関連キーワード
東南アジア エスニック フルーツ お菓子
料理名
ジャックフルーツの種の素揚げ

このレシピを作ったユーザ

ソンツェ 妻・娘と暮らしています。 外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪ つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。

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