粉チーズで！厚揚げとパプリカ エリンギの 洋風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、キッチンペーパーで包み 押さえながら 余分な油をとり、大きめにちぎる。
   
   エリンギは、縦半分、横半分にしてから 7～8mmの幅に切る。

2. 2

   パプリカは、横半分に切り 7～8mmの幅に切る。

3. 3

   フライパンにAを入れて熱し 香りが立ったら エリンギを1分ほど炒める。
   
   厚揚げ、パプリカ、 塩を加え 2分ほど炒め 粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
   
   器に盛り 黒こしょうを振る。