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栄養満点!大根葉のふりかけ レシピ・作り方

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lemon⭐︎
今が旬の大根、葉っぱまで全部食べないともったいない!ふりかけで子供も食べてくれます。

材料(4人分)

大根葉
1株分
ジャコ
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根葉は細かく刻む。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、大根葉の茎の方から先に入れて炒める。
  3. 3
    しんなり柔らかくなったらジャコも加えて、しょうゆ、砂糖をいれ、さらに水分がなくなるまで炒めて完成。

おいしくなるコツ

ジャコはたっぷり入れると美味しいです。

きっかけ

大根の葉を捨てるのはもったいないので

公開日:2020/11/23

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カテゴリ
ちりめんじゃこ

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lemon⭐︎ 料理は実験?!! 日々みんなが喜んでくれるおいしいメニューを考えて創り出している食いしん坊主婦です♡

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