玉ねぎとピーマンと豚挽きで　ジャンバラヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいてみじん切りにする。
   ピーマンは洗ってヘタと種を取り除き、みじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、「1」と豚挽き肉を入れて、野菜に火が通るまで炒める。

3. 3

   「2」にご飯を加えて軽く炒め合わせたら、ジャンバラヤの素を入れて全体に混ぜ合わせて、皿に盛り付ける。

4. 4

   プライパンの汚れを軽く拭き取ったら卵を割り入れ、弱火にして蓋をし、2分前後蒸し焼きにする。

5. 5

   好みの状態になるまで卵に火を通したら、「3」にのせて出来上がり。
   （写真はかための半熟です）