かぼちゃの牛乳寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは種をとってラップに包んでレンジで約5分加熱する。
2. 2 粗熱がとれたら皮をとり、一口大に切る。
3. 3 ミキサーにかぼちゃと牛乳250mlを入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
4. 4 鍋に残りの牛乳250mlと粉寒天を入れて中火で火にかけ、ふつふつとしたら弱火にして約2分煮詰める。
5. 5 ④に③と砂糖を加えて混ぜ合わせる。
6. 6 粗熱をとったらタッパーに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め食べやすく切ったら完成です。