揚げない！スティック大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはスティック状にカットし、5分〜10分ほど水にさらします。

2. 2

   キッチンペーパーで水気をよくふきとり、耐熱皿に並べ、電車レンジで約3分加熱します。

3. 3

   フライパンに油をいれ、さつまいも全体に火がとおるまで炒めます。

4. 4

   色が変わってきたら、みりん→砂糖→しょうゆの順で調味料を加えます。
   お好みで黒ごまを振りかけたら完成です。