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居酒屋おつまみ!アツアツ明太子とろろ焼 レシピ・作り方

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Riko0208
居酒屋でよく頼む、とろろ焼きをおうちにあるものでアレンジ!

材料(2人分)

長芋
200g
1個
明太子
1腹
めんつゆ
大2
シーザードレッシング
大2
2個
胡椒
適量
とろけるチーズ
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    下準備
    ①長芋をすり下ろす
    ②明太子は皮から外す
    ③餅は一口サイズに切っておく
  2. 2
    長芋、明太子、卵、めんつゆ、シーザードレッシング、胡椒(マヨネーズ代用可)を混ぜる。
  3. 3
    耐熱容器に2と餅を入れ、チーズを被せる。オーブントースターでチーズが焦げるまで焼いて完成。

おいしくなるコツ

シーザードレッシングの代わりにマヨネーズや牛乳などの乳製品で代用可能です。最後に海苔をかけても合いそうです。

きっかけ

居酒屋で大好きなメニューなのでおうちでも食べたくて。

公開日:2020/07/16

関連情報

カテゴリ
明太子たらこその他の卵料理長芋とろろ・麦とろご飯

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