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レトルトアレンジ!カレーを可愛く♪ レシピ・作り方

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km_km
疲れた時の頼れる味方、レトルトカレー!でも、ただご飯にかけるだけじゃちょっと寂しい…そんな時にお試しください♪

材料(3〜4人分)

ご飯
4〜5膳分
レトルトカレー
4パック
人参
1本
なす
2個
ブロッコリー
1房
ピザ用とろけるチーズ
4掴み
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作り方

  1. 1
    人参、ナスは乱切りにする。
    ブロッコリーは小房に分けて切ります。
  2. 2
    人参、ブロッコリーは、それぞれラップで包んで電子レンジで茹でます。
    もちろん、お鍋で茹でても良いです!
    ナスは水にさらしてアク抜きをしてから、フライパンで焼きます。
  3. 3
    レトルトカレーをお皿に出して、とろけるチーズをかけます。
    それからラップをして、規定時間だけ電子レンジでチン!
  4. 4
    3に型抜きをしたご飯を盛り、周りに野菜を並べます。
    我が家はスヌーピーの型があるので使いましたが、茶碗やお碗で丸くしても♪
    これで完成です〜(^^)

おいしくなるコツ

他のお好きな野菜をプラスしても(^^)! もちろんお肉でも〜♪

きっかけ

今回はちょっと時間があったので、レトルトカレーに一手間かけました(^^)

公開日:2020/07/05

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カテゴリ
カレー 付け合わせ料理のちょいテク・裏技

このレシピを作ったユーザ

km_km ダブルワークと育児奮闘中の2児の母です! 時短・簡単な料理を中心に載せていこうと思います(^^)

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