さつまいもの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮のまま1㎝幅に斜め切りをし、水につける。キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る。

2. 2

   ボウルにマヨネーズと水を少しずつ加えて混ぜ合わせ、小麦粉を入れて軽く混ぜる。

3. 3

   油を170度まで熱して、衣にくぐらせたさつまいもを両面きつね色になるまで揚げる。

4. 4

   キッチンペーパーで油を切ったら完成です。