小麦粉とマヨネーズで作る！かぼちゃの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはワタと種をとり、5mm幅に切る。

2. 2

   ボウルにマヨネーズを入れ、水を少しずつ加えて混ぜる。
   小麦粉を加えて、粉っぽさが残る程度にさっくりと混ぜ合わせる。

3. 3

   油を170度くらいまで熱する。（衣を油の中に入れて、一度底まで沈んでから浮き上がって来たらOKです）

4. 4

   かぼちゃを②にくぐらせたら鍋に入れ、きつね色になるまで揚げる。

5. 5

   キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せて油を切ったら完成です！