レモン香るアスパラと玉ねぎのパスタ レシピ・作り方
材料(4人分)
- パスタ
- 4束
- アスパラ
- 4本
- レッドオニオン又は玉ねぎ
- 1個
- レタス
- 半分
- ●オリーブオイル
- 大さじ4
- ●にんにくチューブ
- 2カケ分
- ●レモン汁
- 大さじ2
- ●塩
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラは食べやすく切る。玉ねぎは薄切りにし水にさらす。
-
- 2
- パスタは塩を加えたお湯で茹でる。(途中でアスパラを加えて一緒に茹でる)
-
- 3
- ボウルに●を入れて混ぜ、アスパラ・パスタ・玉ねぎ・ちぎったレタスを入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
- 器に盛りこしょうをふったら完成です。
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