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父弁当 4/6 レシピ・作り方

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あ゛い゛爺゛
朝30分で作る、簡単なお弁当です!

材料(1人分)

ご飯
1合
梅干し
1つ
海苔
4枚
2個
刻みねぎ
約大さじ2
じゃこ
大さじ1
白だし
小さじ2
豚薄切りロース
3枚
人参
5cm
ズッキーニ
5cm
塩胡椒
少々
焼肉のタレ
大さじ1
きゅうり
半分
小さじ1
いちご
5こ
ナッツ
9こ
ベビーチーズ
1こ
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作り方

  1. 1
    おにぎりを握り、アルミホイルで包む。海苔は別でラップで包む。
  2. 2
    人参の皮を剥き、細長くなるように4つに切ってラップに包み、レンジで500wで2分温める。
  3. 3
    ズッキーニも細長くなるように4つに切る。
  4. 4
    豚ロースを広げ、塩胡椒を振りかけ、2の人参と3のズッキーニを3本ずつ乗せてくるくると巻く。
  5. 5
    フライパンに油を敷き、4を焼く。肉に火が通ったら焼肉のタレをかけ、焼き目がついたら完成。
  6. 6
    卵をボウルに溶き、ネギとじゃこと白だしを入れて混ぜる。
  7. 7
    卵焼き機で焼き、焼き終わったらキッチンペーパーで包んで形を整える。冷えたら切る。
  8. 8
    きゅうりは薄く切り、塩につけておく。しなしなになったら水で軽く洗い、絞る。
  9. 9
    おかずはそれぞれ冷えたら弁当箱に詰める。
  10. 10
    デザートも詰める。

きっかけ

妹がご飯担当、私がおかず担当で。

公開日:2020/05/02

関連情報

カテゴリ
肉巻きお弁当のおかず全般だし巻き卵・卵焼き

このレシピを作ったユーザ

あ゛い゛爺゛ 56歳の爺かもしれないし、そうでないかもしれない。

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