かぼちゃの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは洗って種とワタを取り除き、7～8mm厚に切る。

2. 2

   豚バラでかぼちゃを巻いたら、巻き終わりを下にしてテフロンのフライパンに並べる。

3. 3

   中火以下にかけて蓋をし、豚バラに焼き目が付くまで焼く。

4. 4

   「3」に酒・みりん・めんつゆの素を入れて、全体に絡めながら汁気が無くなるまで炒め煮にして出来上がり。