キュウリとカニ風味かまぼこの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは千切りにして、塩を一つまみ降ります。
   数分経つと水分が出ますので、軽く絞ります。
   
   カニ風味かまぼこも
   キュウリと同じような大きさに切ります。

2. 2

   モロヘイヤは硬い茎は切り捨てて、
   熱湯に数分入れて
   茹でます。
   
   まな板の上で包丁でたたきながら、
   粘りを出します。

3. 3

   1番のキュウリとカニ風味、調味料●を入れて和えます。
   
   和えたキュウリとカニ風味かまぼこを器に盛り付けて、好みでモロヘイヤを大さじ1載せて、白ごまをふりました