材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- 昆布茶
- 小さじ1/2〜1
- 片栗粉
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は包丁の先で数か所切り込みを両面に入れる。
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- 2
- 昆布茶を鶏もも肉の両面にふりかける。
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- 3
- オーブンの天板にアルミホイルとクッキングシートを敷き、鶏もも肉の皮目を上にして片栗粉をふりかける。
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- 4
- サラダ油を全体に回しかけてヘルシオのウォーターグリルの上段で20分、焼き上がりの様子を見ながら全体に火が通り軽く焦げ目が着いたら取り出す。
-
- 5
- ブラックペッパーをふりかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
オーブンの種類によって加熱時間は異なりますので様子を見て調節して下さい。
きっかけ
昆布茶の旨味を味付けに利用しました。
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