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しそチーズカツ レシピ・作り方

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Lina＊
揚げ物のカロリーを抑える時におススメですよ！

材料（2人分）

ささみ
2切
とろけるチーズ
1枚
大葉
2枚
片栗粉
大さじ4
卵
1個
パン粉
大さじ4
油
100cc
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ささみを縦に切れ込みを入れ、その中に半分に切ったチーズと大葉を入れ込む。ささみ全体に塩コショウをつけておく。
  2. 2
    ささみを片栗粉、卵、パン粉の順につけ、熱しておいた油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油は少ないのですぐに熱されます。そのため、弱火→中火にするとこんがり揚げることができます。

きっかけ

居酒屋で食べたささみチーズカツを家で再現してみました。

公開日：2019/07/31
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カテゴリ
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