ストウブ鍋で焼き野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき3㎝大に切る。
   人参は皮をむき、縦半分・横半分の1/4に切る。

2. 2

   玉ねぎは皮をむき半分に切る。
   アスパラは、根元の硬い部分だけ皮を剥く。

3. 3

   ストウブ鍋にオリーブオイルをひき、野菜を並べ塩をまぶす。

4. 4

   蓋をして中火にかける。

5. 5

   鍋の蓋を触って熱くなっていれば、そこから5分弱火で加熱する。

6. 6

   火を止めて5分おく。
   完成です！