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やみつき☆さっぱり梅入り温野菜 レシピ・作り方

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美容料理研究家 あゆ
味付けは梅干しだけ!
梅干しの酸味でさっぱりと♪
シャキシャキの野菜にやみつきに☆
フライパンに入れて火にかけるだけ〜!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キャベツ
150g(約1/6玉)
もやし
1/2袋
玉ねぎ
1/2個
人参
1/6本
梅干し
3個
みりん
小さじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツは手で一口大に千切る。
    玉ねぎは2cm幅の薄切りに、人参は薄めの短冊切りにする。
  2. 2
    フライパンに野菜全てとみりんを入れ、梅干しの身を千切り入れ蓋をして中火弱にかける。
  3. 3
    柔らかくなるまで5分ほど蒸し焼きにしたらさっと混ぜて完成。

きっかけ

梅干しを使って何かさっぱりとしたものが作りたくて。 煮込みラーメンで使った残りの野菜を使って作りました♪

公開日:2018/09/20

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜もやしキャベツフライパンだけでおつまみフライパン一つでできる

このレシピを作ったユーザ

美容料理研究家 あゆ 美容料理研究家あゆです! ”食事は身体づくりの基本” いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・ そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。 ぜひご活用ください♪ レシピブログ http://ayu2cooking.livedoor.blog/ *いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます!

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