栃尾の油揚げとわかめの味噌汁レシピ・作り方

Name: 栃尾の油揚げとわかめの味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 栃尾の油揚げ 1枚; 乾燥わかめ 一握り; 味噌 梅干4個分; だしの素 小さじ1位; 水 お椀4杯強

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栃尾の油揚げって、ふっくらしてて美味しいですよね！

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材料（4人分）

栃尾の油揚げ: 1枚

乾燥わかめ: 一握り

味噌: 梅干4個分

だしの素: 小さじ1位

水: お椀4杯強

作り方

1

栃尾の油揚げは熱湯を廻しかけ、縦半分に切ってから8mm厚位に切る。
2

鍋に水・だしの素を入れて火にかける。
3

沸騰したら、栃尾の油揚げ・乾燥わかめを加え、味噌を溶き入れ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栃尾の油揚げが安かったので。

公開日：2018/08/09

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