みんな大好き母の味☆とろっと半熟そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにひき肉を広げ強火にかける。

2. 2

   7割がた火が通ったらひっくり返す。

3. 3

   ○を入れグツグツしたら弱火にし、醤油を加え水気が少なくなるまで1分程炒め煮にする。

4. 4

   お肉だけ取り出す。
   煮汁は写真くらい残す。

5. 5

   たまご2個を溶いておく。

6. 6

   4のフライパンに☆を追加し強火にかけ、グツグツしたらたまごを流し込む。

7. 7

   菜箸で外側から真ん中に向かってグルグル大きくかき混ぜる。

8. 8

   半熟になったら火を止め、ご飯の上に乗せる。

9. 9

   ひき肉も乗せて完成☆