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えのきとあさりのアヒージョ風 レシピ・作り方

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美容料理研究家 あゆ
5分で作れる、簡単アヒージョ。
アサリの旨味が絶妙です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

えのき
1/2
冷凍むきアサリ
３０ｇ
オリーブオイル
小さじ２
ガーリックパウダー
小さじ1/3
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量
チリペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    えのきは小房に分けておきます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、えのき、アサリをさっと炒めます。
  3. 3
    しんなりしてきたら、塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダーを入れさっと混ぜ合わせます。
  4. 4
    火を止め、最後にチリペッパーを合わせたら完成です☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきは食感が残るようにさっと炒めるのがコツです。

きっかけ

アヒージョが食べたくて。 ありもので作ってみました＾＾

公開日：2018/04/29
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関連情報

カテゴリ
アヒージョ簡単おつまみ低カロリーおかずえのきあさり
関連キーワード
アヒージョ あさり えのき 簡単
料理名
アヒージョ

このレシピを作ったユーザ

美容料理研究家 あゆ 美容料理研究家あゆです！ ”食事は身体づくりの基本” いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・ そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。 ぜひご活用ください♪ レシピブログ http://ayu2cooking.livedoor.blog/ ＊いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます！

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