手羽中と白菜の照り照り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鉢などにめんつゆの素・酒・みりん・片栗粉を入れてかき混ぜておく。

2. 2

   白菜は洗ってざく切りにする。

3. 3

   テフロンのフライパンに手羽中を入れ、7割位まで火が通るように炒め焼きにする。

4. 4

   「3」に「2」を加えて軽く炒めたら一旦火を止めて、かき混ぜ直した「1」を廻しかける。
   再度火をつけ、全体に味が廻るように炒め合わせて出来上がり。