バジル入り☆ひと工夫でぱらぱらイタリアン炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参は粗みじん切りにします。
   卵は溶いておきます。
   胸肉は小さめに切っておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル小さじ２をひき、中火で胸肉を炒めます。

3. 3

   お肉の色が変わったら、玉ねぎ、人参を投入し、しんなりするまで炒めます。

4. 4

   しんなりしたら溶き卵を流し入れ具材と混ぜ、半熟になったところで火を止めます。

5. 5

   別容器でごはんと４、〇ををさっと混ぜます。

6. 6

   フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れ、弱火にかけます。

7. 7

   フライパンがあったまったらご飯をフライパン全体に広げます。

8. 8

   1分程放置します。

9. 9

   ごはんに焦げ目がついているのを確認したら強火にし、さっと混ぜ合わせ、醤油をフライパンの淵から流し込み、さっと炒め合わせて完成です☆