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簡単で美味しい!わかめたっぷりのお味噌汁! レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
dekotan1
ゆずの皮を味噌汁に入れるだけで。
香りがよく、とても美味しくなります。
材料(5~6人分)
塩わかめ
カップ1杯
かまぼこ
人数枚
柚子の皮
少々
味噌
大さじ1,5~
あご出汁顆粒
5g
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作り方
1
塩わかめをたっぷりの
水に浸して塩を抜きます。
一口サイズに切ります
かまぼこは
数ミリに人数枚切ります。
2
鍋に水を1000mlとあご出汁を入れて沸騰させ、
1番のわかめとかまぼこを入れて沸騰させます。
最後に溶かしたお味噌を入れて軽く沸騰させて出来上がりです。
3
お椀に2番の味噌汁を入れ、かまぼこを上になる様にして、ゆずの皮を飾ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
わかめをたっぷり入れ、 ゆずの皮を入れるととても良い香りがして 美味しくなります。
きっかけ
鳴門でわかめのお味噌汁を飲んで、 作ってみました。
公開日:2017/03/31
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
かまぼこ
味噌
ゆず
わかめ
関連キーワード
わかめ
味噌汁
ゆずの皮
おもてなし
料理名
わかめの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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香りがよく、とても美味しくなります。