もちもち美味しい♡厚揚げの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは1枚を縦4つに切る

2. 2

   豚肉で巻いていく。
   上手くすれば豚肉は節約できるかも。今回はがっつり太く仕上げたかったので、1つにつき3枚使いました♡
   巻けたら、剥がれ防止に小麦粉をまぶす。

3. 3

   サラダ油(分量外)をひいたフライパンで、巻き終わりの部分から焼いていく。

4. 4

   火の通りが不安な場合は全体に焼き色がついてから蒸し焼きに。
   その間に、砂糖、みりん、酒、醤油を合わす。

5. 5

   タレをかけて絡めていく。タレをにとろみがついて、全体に絡んだらできあがり♡