ウインナーのレモンバジルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは、斜めに一口大に切ります。
   小松菜は、３～４ｃｍ幅に切ります。
   エリンギは、縦半分に切って斜めに切ります。
   にんにくは、スライスします。

2. 2

   パスタを表示通りに茹でます。

3. 3

   フライパンに分量のオリーブ油を入れ、にんにくを弱火で炒めます。
   香りがたったら、ウインナー、エリンギ、小松菜を加え塩・こしょうとコンソメ小さじ１で下味を付けます。

4. 4

   パスタが茹であがったら、③に白ワインと茹で汁を加え、湯を切ったパスタを加えて、
   コンソメ小さじ１とブラックペッパーを振りかけ、よく混ぜ合わせて味を調えます。

5. 5

   火を止めて、レモン汁を振りかけてざっくりと混ぜて出来上がりです。

6. 6

   器に盛って、バジルを振りかけていただきます。