もやしとサニーのねぎ塩サラダ　皿うどんトッピング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   **　ねぎ塩だれを作る
   
   長ねぎは洗ってみじん切りにし、小鉢などに入れる。
   そこに塩・中華あじ・白ごま・ごま油・レモン汁を入れて良くかき混ぜる。

2. 2

   もやしは洗って水気を切り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ強でチンしてそのまま冷ます。
   冷めたら水分を切って冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   サニーレタスは洗って食べやすくちぎり、器に盛り付ける。
   皿うどんの麺はトッピングに出来る位にほぐしておく。

4. 4

   食べる直前に、サニーレタスの上にもやし・皿うどんの麺を盛り付け、ねぎ塩だれをかけて出来上がり。