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シャキシャキ♪簡単ブロッコリースプラウトのサラダ レシピ・作り方

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はるっちじゅんじ
簡単に作れるヘルシーサラダです。
ブロッコリースプラウトは何かと体に良いらしい!
みんながつくった数 1

材料(4人分人分)

キャベツ
約1/8玉(240g)
ブロッコリースプラウト
2株分
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/2
こしょう、ガーリックパウダー
各少々
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作り方

  1. 1
    キャベツを千切りにして、一旦水にさらし、よく水気を切っておく。
  2. 2
    ブロッコリースプラウトは根を切り落とす。
  3. 3
    全体にオリーブオイルをよく絡ませてから、塩、こしょう、ガーリックパウダーで味付けする。

おいしくなるコツ

先にオリーブオイルを全体によく絡ませる事で、野菜から出る水分を抑え、シャキシャキ食感を残す。

きっかけ

ブロッコリースプラウトを手軽に摂取したくて。

公開日:2016/09/09

関連情報

カテゴリ
スプラウト300円前後の節約料理キャベツサラダキャベツ

このレシピを作ったユーザ

はるっちじゅんじ 二児の母です。 長男が偏食な為、「美味しい!」と言ってもらいたくて日々格闘中! 歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;) 料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。

つくったよレポート( 1 件)

2016/10/12 22:21
手早く作れてシャキシャキ美味しかったです♩。なにかと体にいいブロッコリースプラウト、たっぷり作っていただきましたぁ♡ご馳走さまです( ´ ▽ ` )ノ
うさむー&ねこちき
うさむー&ねこちきさん、またまたつくレポありがとうございます_(._.)_ ガン予防に良いなんて聞きますが、健康第一ですね♪ お口にも合って良かったです♪

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