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シャキシャキ♪簡単ブロッコリースプラウトのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分人分

  • キャベツ

    約1/8玉(240g)

  • ブロッコリースプラウト

    2株分

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 小さじ1/2

  • こしょう、ガーリックパウダー

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シャキシャキ♪簡単ブロッコリースプラウトのサラダ
  • 300円前後

簡単に作れるヘルシーサラダです。
ブロッコリースプラウトは何かと体に良いらしい!

作り方

  • 1

    キャベツを千切りにして、一旦水にさらし、よく水気を切っておく。

  • 2

    ブロッコリースプラウトは根を切り落とす。

  • 3

    全体にオリーブオイルをよく絡ませてから、塩、こしょう、ガーリックパウダーで味付けする。

きっかけ

ブロッコリースプラウトを手軽に摂取したくて。

おいしくなるコツ

先にオリーブオイルを全体によく絡ませる事で、野菜から出る水分を抑え、シャキシャキ食感を残す。

レシピID: 1600020809

公開日:2016.09.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.10.12

    手早く作れてシャキシャキ美味しかったです♩。なにかと体にいいブロッコリースプラウト、たっぷり作っていただきましたぁ♡ご馳走さまです( ´ ▽ ` )ノ

    うさむー&ねこちきさん、またまたつくレポありがとうございます_(._.)_
    ガン予防に良いなんて聞きますが、健康第一ですね♪
    お口にも合って良かったです♪

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