レンジで作る♪ささみときゅうりのトマトソース和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- キュウリは縦に半分に切り、薄く半月切りにします。
オクラは１分レンジをして、輪切りにします。
アスパラは１分３０秒レンジをして、
１センチほどの斜め切りにします。
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- 2
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- ささみは酒を入れて
5分レンジをします
冷めるまで蓋をして
蒸らします。
冷めると、ほぐしながら、筋を取ります。
トマトをみじん切りにして、調味料●と合わせてトマトソースにします
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- 3
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- １番の野菜３種類と
２番のほぐしたささみ、トマトソースを全部合わせて、和えます。
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- 4
- 器に盛り付けて、
真ん中にミニトマトを
飾ります。
おいしくなるコツ
トマトドレッシングの味は好みですが、
夏にぴったりのさわやか味です。
きっかけ
冷蔵庫の掃除に野菜をいろいろ使いました。
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トマトとレモンのさっぱりトマトソースで
和えています。