新じゃがとアスパラとベーコンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは良く洗って土を落とし、芽を取り除いたら皮付きのまま耐熱皿に入れてラップをし、根菜機能を使って少し固めに火を通す。

2. 2

   火が通ったら粗熱を取り、皮付きのまま厚めの短冊切りか輪切りにする。

3. 3

   アスパラは洗って固い皮の部分をピーラーでむき、3～4cmに切る。ベーコンは短冊切りにする。

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、「2」・アスパラを入れて炒める。

5. 5

   新じゃがに火が通ったら、ベーコンを加えて更に炒め、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。