残った大根・にんじん・白滝の煮物＋車麩で♪　卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮物の大根とにんじんは、小さめ一口大に切る。（包丁でも箸でもOK)

2. 2

   車麩はたっぷりの水に浸けて戻し、水気を絞って4等分に切る。

3. 3

   鍋に残り煮物・煮汁・車麩を入れて、火にかける。

4. 4

   沸騰したら溶き卵を廻し入れて蓋をし、30秒～1分ほど蒸し煮にして出来上がり。（卵は好みの状態まで火を通せばOK)