なすびとベーコンのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは、一口大に乱切りにします。
   にんにくは、スライスします。
   ぶなしめじは、石づきを取り除いて小房に分けます。

2. 2

   フライパンに多めの油をひいて、にんにくを入れ弱火で炒め、香りがでたらなすびとベーコンを加えて弱めの中火で炒めます。

3. 3

   なすびが油を吸ってしんなりしてきたら、ぶなしめじと★を加えて炒めます。

4. 4

   ある程度水分が飛んだら、バターを加えて溶かし、全体に絡めて出来上がりです。

5. 5

   器に盛って、パセリを振りかけていただきます。