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お手軽な鯖水煮缶で♪キャベツとトマトのスープ レシピ・作り方

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鯖の水煮で作る野菜スープは
簡単で栄養たっぷりでとても美味しいです。

材料(4~6人分)

キャベツ
1/2個
ミニトマト
10~15個
パプリカ
1個
鯖水煮
1缶
コンソメ固形スープ
2個
ケチャップ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツ半分を8等分に
    放射状に切ります。

    パプリカは種を取って
    8等分に切ります。

    ミニトマトは半分に切ります。
  2. 2
    タジン鍋かフライパンに
    1番のキャベツを周りに並べ、
    中心に鯖水煮と汁を入れます
    水500mℓと固形スープを入れて蓋をして煮込みます。
  3. 3
    キャベツが少し
    しんなりするとパプリカをキャベツの上に置き、
    更に煮込みます。

    最後にミニトマトとケチャップを入れて
    さ~と煮込み、
    火を止めます。
  4. 4
    器に鯖と野菜を彩よく
    盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

野菜がサバの水煮缶で美味しくなりますので、 味付けは簡単です。 アクセントが欲しい人はコショウをふってもいいですね。

きっかけ

ミニトマトが残っていたので、 鯖水煮缶でスープにしました。

公開日:2015/09/11

関連情報

カテゴリ
さば缶野菜スープパプリカキャベツトマト全般
関連キーワード
鯖水煮缶 トマト スープ キャベツ
料理名
鯖水煮のトマトとキャベツのスープ

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

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