お肉たっぷり♪ 豚肉と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冷凍豚ももブロック肉
- 200g位
- 豆腐
- 1丁
- だしの素
- 小さじ1位
- 味噌
- 梅干4個分位
- 水
- お椀4杯半位
作り方
-
- 1
- 豆腐はしっかり水切りし、さいの目に切る。
冷凍豚ももブロックは半解凍し、一口大の薄切りにする。
-
- 2
- 鍋にだしの素・水を入れて火にかけ、沸騰したら豚薄切り肉を加えて灰汁を取りながら火が通るまで煮る。
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- 3
- 肉に火が通ったら豆腐を加え軽く煮、味噌を溶き入れ出来上がり。
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