ししとうのごま風味炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは、ヘタを取って長いものは半分に切り、縦に切れ目を入れて種を取り除きます。

2. 2

   フライパンに油をひいてししとうを入れ、軽く塩・こしょうして炒めます。

3. 3

   ししとうに油がなじんだら、★を加えて炒め煮します。

4. 4

   ししとうに火が通ったら、香り付けにごま油を回しかけて、出来上がりです。
   器に盛って、ごまと七味を振っていただきます。