キャベツのカリカリしらすがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り。

2. 2

   人参は細切り。

3. 3

   ゴマ油(分量外)をフライパンで熱し、しらすを弱火でカリカリになる迄じっくり炒める。
   白ごまも入れて香を出す。
   一旦取り出す。

4. 4

   フライパンに無塩バターを入れ、人参キャベツの順に炒め、ニンニクパウダー、醤油、みりんで味付け。

5. 5

   器に盛ってしらすをかけたら完成。