じゃがいも入り ふわとろオムレツ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは洗って、皮と芽を取り除き、なるべく細い千切りにする。(スライサーで薄切りにしておくと、簡単。)
- 2 ボウルに卵を割り入れ、牛乳・塩コショウをして、良く溶きほぐしておく。
-
3
熱したフライパンに、サラダ油・マーガリン・じゃがいもを入れて、火が通るまで強火で炒める。
火が通ったら、軽く塩コショウをする。 -
4
「3」に「2」」を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜ半熟になるまで火を通す。
卵が半熟になったら、オムレツの形に調えて、皿に盛り付け、ケチャップ・乾燥パセリをかけて出来上がり。
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- オムレツ
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じゃがいもも入って、ボリュームたっぷりです。