鶏肉とかぼちゃの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、種とワタを取って、ラップで包み、レンジで７～８分加熱します。
   くし型に切って、５～１ｃｍ幅にスライスします。

2. 2

   鶏肉は、そぎ切りにし、塩・コショウで下味を付けます。
   にんにくは、みじん切りにします。

3. 3

   フライパンに、オリーブ油をひき、にんにくと鶏肉を入れて中火で焼きます。

4. 4

   鶏肉の両面に焼き色が付いたら、かぼちゃを入れ、★を加えて炒めます。

5. 5

   水分が完全に飛ぶまで、火を通し、☆を振りかけて味を調え、出来上がりです。