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HMで簡単!ココナッツオイルのココアパウンドケーキ レシピ・作り方

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はるっちじゅんじ
ホットケーキミックスで簡単!
香りがとっても良いですよ。
みんながつくった数 1

材料(Lサイズ人分)

ココナッツオイル
50g
純ココア
15g
2個
砂糖
60g
ホットケーキミックス
100g
アーモンドプードル
20g
粉糖
適量
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作り方

  1. 1
    冬場はココナッツオイルを電子レンジ600Wで約40秒、溶かしておく。
    オーブンを180度に温め開始。
  2. 2
    以後ハンドミキサーを使用。
    別のボールに卵をよくとく。
  3. 3
    2に砂糖を入れてよく混ぜる。
  4. 4
    3に1と純ココアを入れてよく混ぜる。
  5. 5
    4にホットケーキミックスとアーモンドプードルを入れてよく混ぜる。
  6. 6
    5を型に流し込み、表面を平らにし、30cmくらい上から下に落として空気を抜く。
  7. 7
    180度で30分焼く。
    焼き上がったらまた上から下に落として、焼き縮みを防ぐ。
    しっとりさせる為に、ラップで包み冷ます。
    お好みで粉糖で飾りつけ。
  8. 8
    アーモンドスライスをトッピングして焼いても美味しいよ♪
  9. 9
    HMで簡単!バナナ&クリームチーズのケーキ
    レシピID:1600017993
    もご参考下さい。

おいしくなるコツ

2日後くらいが生地が落ち着いて食べ頃。

きっかけ

ココナッツオイルを活用して、簡単なパウンドケーキが作りたくて。

公開日:2015/01/29

関連情報

カテゴリ
ココナッツオイルパウンドケーキ簡単お菓子その他のヘルシー食材
料理名
HMで簡単!ココナッツオイルのココアパウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

はるっちじゅんじ 二児の母です。 長男が偏食な為、「美味しい!」と言ってもらいたくて日々格闘中! 歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;) 料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。

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