長ねぎは煮込まず、薬味として使っても良いです。 焼き餅は、焦げ目が付いている方が美味しいと思いますが、お好みで。 焼くのが嫌いなら、煮ても良いですよ。
鶏肉と長ねぎの関東風お雑煮・1600015112のおつゆを倍近く作っておいたので、お昼は具を変えて きのこのお雑煮に。
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鶏肉からお出汁がでてるので、長ねぎときのこだけでも美味しいです。