炊飯器で炊く！チキンライスのおむすび レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、ゴボウは
   みじん切りにします。
   
   牛蒡はアルミホイルで皮をこそげます。

2. 2

   鶏もも肉を小さく切って
   塩麹と酒を混ぜておきます。

3. 3

   フライパンにサラダオイルをひいて、2番のもも肉を8部通り炒めます。

4. 4

   3番のフライパンに1番の玉ねぎ、人参、ゴボウを
   軽く炒めて、ガスを消します。

5. 5

   1時間前にお米を洗って
   調味料●を入れます。
   残りは水を足して3合にして、水を大さじ2足します。最後に4番の材料を入れて、スイッチを入れます。

6. 6

   炊き上がると蒸らして、
   混ぜます。
   
   和風のチキンライスができます。
   おむすびにして好みで焼き海苔を巻きます。