長ねぎとお麩の味噌汁レシピ・作り方

Name: 長ねぎとお麩の味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 長ねぎ 1本; 小町麩 12～15個位; だしの素 小さじ1; 味噌 梅干4個分位; 水 お椀4杯半位

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v(。・・。)るん♪0394

白髪ねぎでなく、小口切りのねぎを散らしてもＯＫです。

材料（4人分）

長ねぎ: 1本

小町麩: 12～15個位

だしの素: 小さじ1

味噌: 梅干4個分位

水: お椀4杯半位

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作り方

1

長ねぎは洗って、1/3は細い千切りにして水に晒し、白髪ねぎにする。
残りは斜め切りにする。
2

鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら斜め切りにした長ねぎを加えて火が通るまで煮る。
3

長ねぎが煮えたら、小町麩・味噌を溶き入れ、軽く煮立ててお椀によそい、白髪ねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2014/11/10

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ