簡単で美味しい！ししとうとパプリカの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうはヘタを取って、
   破裂防止に切込みを入れます。味もよく浸み込ます。種は食べてます。パプリカは種を取って、同じような大きさに切り、ちくわは3等分して、短冊切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて、1番のししとう、パプリカ、ちくわを炒めて、馴染むと
   50mlの水を入れて、蓋をして数分煮ます。

3. 3

   2番に調味料●を入れて、花かつおをひとつかみ入れて、煮汁がなくなるまで、蓋をして煮ます。その後はガスを消して、蓋をしたまま冷まします。
   冷める過程で味が浸み込みます。