冷や奴　☆　もやしナムルのせレシピ・作り方

Name: 冷や奴 ☆ もやしナムルのせ
Yield: 4
Ingredients: 豆腐 1丁; もやし 1袋; 塩 小さじ1/2位; 醤油 少々; ごま油 小さじ2位

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もやしのナムルは少し濃いめの味付けでも、お豆腐と一緒に食べるので大丈夫です。

材料（4人分）

豆腐: 1丁

もやし: 1袋

塩: 小さじ1/2位

醤油: 少々

ごま油: 小さじ2位

作り方

1

もやしは洗ってサッと茹でたらザルに上げ、ボウルに移して熱いうちにごま油・塩・醤油を加えて良く和え、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
2

豆腐は水気を切って、4等分にしたら器に盛り付け、もやしナムルをのせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あと1品に。

公開日：2014/05/03

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