焼き豆腐の煮物レシピ・作り方

Name: 焼き豆腐の煮物
Yield: 4
Ingredients: 焼き豆腐 2丁; めんつゆの素 大さじ4～5; はちみつ・酒・みりん 各大さじ1; 根昆布（出し昆布でもOK） 1個（出し昆布なら10cm位）; 水 浸かる程度

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v(。・・。)るん♪0394

翌日の方が、味がしみて美味しいです。
当日でも昼間作って置いておくと、夕飯には味がしみてます♪

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材料（4人分）

焼き豆腐: 2丁

めんつゆの素: 大さじ4～5

はちみつ・酒・みりん: 各大さじ1

根昆布（出し昆布でもOK）: 1個（出し昆布なら10cm位）

水: 浸かる程度

作り方

1

焼き豆腐はしっかり水切りし、8等分に切る。
2

鍋に焼き豆腐を入れて、浸る程度の水・根昆布・めんつゆの素・はちみつ・酒・みりんを入れたら、蓋をして火にかける。
3

沸騰してきたら弱火にして10分程煮たら火を止め、そのまま冷ます。
食べる直前に温め直して器に盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼き豆腐が残っていたので。

公開日：2014/01/21

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v(。・・。)るん♪0394 つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ