簡単！牛蒡のピリ辛スティック揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡を洗って、皮つきのまま使いました。
   7センチぐらいの長さで
   ０、７センチぐらいに切りました。

2. 2

   調味料●を全部入れて、
   水大さじ1を入れて混ぜます。ビニールの中で1番と2番を混ぜます。

3. 3

   小さいフライパンに、牛蒡が浸かる位の油をいれます。1～2センチ位です。160度～170 度位で焦げ過ぎないように2番の牛蒡を箸で入れていきます。

4. 4

   細いのですぐに揚がりますが、泡が小さくなるのが目安です.揚がった牛蒡はキッチンペーパーで油取りをして出来上がりです。