ゴロゴロ野菜の　ほかほかポトフ♪ レシピ・作り方

Name: ゴロゴロ野菜の ほかほかポトフ♪
Yield: 4～8
Ingredients: じゃがいも 小8個; にんじん 2本; 玉ねぎ 2～3個; キャベツ 小1玉; ウインナー 16本; コンソメの素 4個; 塩 小さじ1/2位; コショウ 少々; 醤油 大さじ3位; 水 野菜が半分～7割浸かる位

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翌日の分も含めてかなり大量に作っているので、食べ切り4人分だったら半量で作って下さい。

材料（4～8人分）

じゃがいも: 小8個

にんじん: 2本

玉ねぎ: 2～3個

キャベツ: 小1玉

ウインナー: 16本

コンソメの素: 4個

塩: 小さじ1/2位

コショウ: 少々

醤油: 大さじ3位

水: 野菜が半分～7割浸かる位

作り方

1

じゃがいもは洗って皮をむいたら、芽を取る。
にんじんは洗って皮をむき、大きめの乱切りにする。
玉ねぎは皮をむいて、縦半分に切る。
キャベツは洗って、8等分のくし形に切る。
2

圧力鍋に「1」・水・コンソメの素を入れて蓋をし、強火にかける。
おもりが振れたら火を弱めて、1分加熱し火を止め圧力が下がるまで置いておく。
3

圧力が下がったら蓋をあけ、コンソメスープの味見をしてからウインナーを加え、塩・コショウ・醤油で味を調えたら、ウインナーに火が通るまで煮込んで出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは大きなものなら4個にして、半分に切って下さい。水の量でコンソメスープの濃さが変わるので、塩・コショウ・醤油は好みの味になるように入れて下さい。

きっかけ

急に寒くなったので、あったかメニューが良いなと思って。

公開日：2013/11/12

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v(。・・。)るん♪0394 つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ